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Cours de cuisine aux Jardins de Ryad Bahia

Pour répondre à la demande des personnes intéressées par la découverte de quelques secrets de la cuisine marocaine, et surtout du rôle important que jouent les herbes locales et les épices, dont un grand bon nombre est issu des montagnes de l'Atlas, nous avons mis sur pied une petite série de cours prenant place à l'hôtel et donné par un de nos cuisiniers expérimentés, souvent par le chef lui-même.

Démonstrations et explications seront données par un ou plusieurs cuisiniers avec l'aide, si besoin est, d'un interprète (français et anglais ou italien) mais c'est vraiment une affaire de pratique donc, quelle que soit votre niveau dans la cuisine, vous serez invité à participer. Le but, avant tout, est d’apprendre en s'amusant !

Les invités peuvent choisir d'assister à une seule leçon, ou jusqu'à trois sur plusieurs jours, préparant un menu de leur choix avec 3 plats comprenant les spécialités marocaines les plus connues. Chaque classe a lieu dans la matinée, entre 1030 et 1300, avec des cours adaptés, dans la mesure du possible, aux exigences de chaque groupe. Inutile de dire qu’une fois que le menu choisi a été préparé vous pourrez profiter du fruit de votre labeur en dégustant vos propres plats dans le restaurant.